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思泊客國際股份有限公司 - 中餐廳主管
http://bit.ly/1TmJrs4
- 工作說明：
- 1、負責外場管理與人力調配。
2、制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3、監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
4、有能力確保菜色品質和服務品質穩並向上提昇。
5、協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
6、需具備飯店餐廳主管3年以上實務經驗。
7、統籌管理中餐廳操作流程，具備教育訓練的能力。
8、能有效領導、監督與管理中餐部門所有同仁作業與提升館內銷售自營的能力。
9、負責編列中餐外場年度預算，能有效執行預算與控制成本及降低器皿破損率。 - 工作地點：
- 台北市信義區 信義路五段16號地下樓
- 工作時間：
- 日班, 晚班, 輪班
- 休假制度：
- 輪休
- 工作性質：
- 全職
- 職務類別：
- 餐飲主管、飯店／旅館主管
- 工作待遇：
- 面議
- 需求人數：
- 1人
- 管理人數：
- 10人以內
- 到職日期：
- 不限
- 職缺更新：
- 2015/12/28
求才條件
- 身份類別：
- 不拘
- 學歷限制：
- 專科 以上
- 科系限制：
- 不拘
- 工作經驗：
- 3年以上工作經驗
- 語言能力：
- 英文 聽:中等 說:中等 讀:中等 寫:中等
- 日文 聽:略通 說:略通 讀:略通 寫:略通
- 附加條件：
- 1.需具五星級飯店宴會廳管理職3年以上經驗者。
- 2.具基礎日文會話良好,英文溝通即可。
- 3.具服務熱誠、親和力、儀態大方、樂於分享。
思泊客國際股份有限公司 - 中餐廳主管
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