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涓豆腐(豆府股份有限公司) - 【涓豆腐-台南地區】內場廚務實習主管

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工作說明：

【工作門店】

台南、嘉義地區各門店(統一至南紡夢時代門店受訓)

【面試地點】

南紡夢時代-台南市東區中華東路一段366號2樓

【工作時間】

10:00-22:00(中午14:30~17:00空班2.5小時，彈性排班，2段班)

【職務內容】

1.具廚房主管基層管理資歷

2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調

3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。

4.控制烹飪材料sop的適當存量。

5.控制出菜量sop以維持食材成本。

6.控制成品的擺盤與出菜的順序。

【員工福利】

未來，將致力創造更優質的工作環境，以透明、公平的制度，讓每一位有心於豆府的夥伴，在集團內能不斷創新與學習，展現自我的成就。

一、創新激勵獎金

◆績效獎金：每月提撥門店營收淨利15％給予正職夥伴分享紅利。

◆支援獎金：夥伴如有意願至新展店或調店短期支援，每月薪資*1.2倍。

◆超時獎金：計時人員如當月工作時數滿120小時，給予獎金500元。

◆介紹獎金：如介紹新進夥伴，將給予介紹同仁獎勵金，計時人員1000元、正職人員2000元。

◆節慶福利：生日禮金(券) 、三節禮金(?)、結婚禮金

二、專屬員工福利

◆提供員工制服、供餐點

◆新進員工體檢補助

◆員工75折餐點優惠?、伙食津貼

◆展店試營運期間，邀請員工家人朋友試吃招待

◆績優同仁國外見習機會

◆每月員工慶生會活動

◆生育慰問金、喪葬慰問金、住院慰問金及安家專案(結婚津貼、生育津貼)等

◆公司年度尾牙活動

◆定期公益活動舉辦

◆不定期公司團體/個人競賽獎勵活動

◆提供員工完善公司宿舍

三、完善勞動制度

◆提供同仁安全保障的團體保險、勞工保險、健康保險及勞工退休金提撥

◆門店每月排休8天

◆定期工作安全宣導

四、優質學習環境

◆新進人員教育訓練、門店在職訓練，結合個人職涯規劃。

◆強調知識與技能傳承，舉辦相關競賽或課程教導。

◆鼓勵夥伴考取相關證照及在職進修

透過階梯式內部教育訓練OJT，以及外部訓練Off-JT，規劃出夥伴個人學習地圖。

讓我們一起邁向卓越！

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工作地點：

台南市中西區 西門路一段658號6樓(此為面試地點)

工作時間：

日班, 晚班, 輪班

休假制度：

排休

工作性質：

全職

職務類別：

大型賣場管理人員、儲備幹部、店長／門市管理人員

工作待遇：

面議

需求人數：

2~3人

管理人數：

11~20人

到職日期：

不限

職缺更新：

2015/12/21

求才條件

身份類別：

一般求職者／原住民(依法保障晉用)

學歷限制：

高中職 以上畢業

科系限制：

不拘

工作經驗：

4年以上工作經驗

語言能力：

英文 聽:略通 說:略通 讀:略通 寫:略通

附加條件：

工作技能：

督導人員工作績效、門市餐飲管理

其他條件：

1.具韓式料理餐廳或連鎖餐飲管理經驗3年以上

2.工作地點將於面試時詳談安排!

3.可接受區域輪調之安排

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