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思泊客國際股份有限公司 - 中餐廳主管

http://bit.ly/1TmJrs4

工作說明：

1、負責外場管理與人力調配。

2、制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。

3、監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。

4、有能力確保菜色品質和服務品質穩並向上提昇。

5、協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

6、需具備飯店餐廳主管3年以上實務經驗。

7、統籌管理中餐廳操作流程，具備教育訓練的能力。

8、能有效領導、監督與管理中餐部門所有同仁作業與提升館內銷售自營的能力。

9、負責編列中餐外場年度預算，能有效執行預算與控制成本及降低器皿破損率。

工作地點：

台北市信義區 信義路五段16號地下樓

工作時間：

日班, 晚班, 輪班

休假制度：

輪休

工作性質：

全職

職務類別：

餐飲主管、飯店／旅館主管

工作待遇：

面議

需求人數：

1人

管理人數：

10人以內

到職日期：

不限

職缺更新：

2015/12/28

求才條件

身份類別：

不拘

學歷限制：

專科 以上

科系限制：

不拘

工作經驗：

3年以上工作經驗

語言能力：

英文 聽:中等 說:中等 讀:中等 寫:中等

日文 聽:略通 說:略通 讀:略通 寫:略通

附加條件：

1.需具五星級飯店宴會廳管理職3年以上經驗者。

2.具基礎日文會話良好,英文溝通即可。

3.具服務熱誠、親和力、儀態大方、樂於分享。

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